Naslovnica / NOVICE / Dan trniča pred Preskarjevo bajto na Veliki planini

Dan trniča pred Preskarjevo bajto na Veliki planini

Velika planina je 4. avgusta 2024 že 10 leto priredila tradicionalni dan trniča, ko smo počastili trnič, tipičen sir z Velike planine. Dogodek, ki združuje kulturno dediščino in kulinariko, je privabil ljubitelje bogate pastirske tradicije in mimoidoče obiskovalce, ki so si z zanimanjem ogledali izdelavo ter izvedeli ljubezensko zgodbo, ki jo s seboj nosi trnič.

Na čudoviti lokaciji Velike planine, kjer se tradicionalni način življenja še vedno ohranja, je praznovanje dneva trniča ponudilo delavnice izdelave sira trniča, vodeni ogled Velike planine in Preskarjevega muzeja. Obiskovalci pa so trnič lahko tudi okusili – jedi s trničem so ponudili v gostilni Zeleni rob ter v Sladkem kotu.

Trniči so vrsta trdih sirov značilne hruškaste oblike, ki jih pripravljajo na območju Velike, Male in Gojške planine v Kamniško-Savinjskih Alpah. Izdelani so iz skute, smetane in soli ter okrašeni s posebnimi ornamenti, ki jih vtisnejo z reliefno izrezljanimi lesenimi deščicami ali paličicam, t. i. pisavami. Trnič se uporablja v vsakodnevni prehrani, pogosto kot dodatek jedem.

Po izročilu so pastirji trniče jeseni, ob koncu paše, kot dokaz ljubezni in zvestobe podarjali svojim izbrankam, ženam in dekletom. Trniče so vedno izdelovali v paru. Pastirji so enega obdržali, drugega pa podarili izvoljenkam, ki so sir hranile tudi več let. Če je obdarovanka sir sprejela, je s tem pristala na pastirjevo dvorjenje.

Trniče danes izdelujejo le še redke pastirice – na praznični dan je trniče z obiskovalci izdelovala Sonja Kropivšek, z družinske kmetije Pr’ Gabršk, ki se nahaja v Tuhinjski dolini.

Sladki kot

Če ste nedeljsko druženje na praznik trniča zamudili lepo vabljeni tudi v prihodnje, saj lahko zgodbo o siru trniču z Velike planine slišite vsak dan v Preskarjevem muzeju, ki je odprt v času pašne sezone.

Vabljeni na Veliko planino!

Besedilo: Velika planina d.o.o.
Avtor fotografij: Grega Eržen in Sladki kot

 

2024-08-07

Portal Kamnik.info za svoje delovanje uporablja piškotke. S piškotki zagotavljamo boljšo uporabniško izkušnjo, enostavnejši pregled vsebin, analizo uporabe, oglasne sisteme in funkcionalnosti strani. S klikom na »Sprejmi piškotke« dovoljujete uporabo vseh piškotkov. Piškotke za posamezne namene lahko izberete in urejate s klikom na »Nastavitve«.

Close Popup
Privacy Settings saved!
Nastavitev piškotkov

Spletno mesto uporablja piškotke za izboljšanje vaše izkušnje med krmarjenjem po spletnem mestu. Od tega so piškotki, ki so razvrščeni glede na namen, shranjeni v vašem brskalniku, saj pripomorejo k boljšemu delovanju osnovnih funkcionalnosti spletnega mesta. Uporabljamo tudi piškotke tretjih oseb oz. zunanjih partnerjev, kot so denimo Google ter družabnih omrežji, kot je Facebook. Ti piškotki nam pomagajo pri vodenju statistike obiska in oglaševanja. Omenjeni piškotki bodo shranjeni v vašem brskalniku samo z vašim soglasjem. Piškotke lahko tudi onemogočite, kar pa lahko vpliva na delovanje oz. izgled same strani.

Piškotki, ki so nujno potrebni za pravilno delovanje spletne strani. Teh piškotkov ni mogoče zavrniti.

Nujni piškotki
Za nemoteno delovanje portala uporabljamo sledeče nujne piškotke:
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Piškotki, ki so namenjeni anonimnemu spremljanju obiskanosti in delovanja naše strani.

Google Analytics
Za izboljšanje naše spletne strani sledimo anonimnim uporabniškim informacijam.
  • _ga
  • _gid
  • _gat

Piškotki namenjeni prikazovanju oglasov naših zunanjih oglaševalskih partnerjev.

Google Adwords
Uporabljamo Adwords za beleženje konverzij preko google oglaševanja.

Google Tag Manager
Piškotki namenjeni spremljanju in analizi prometa na spletni strani.

Facebook Pixel
Facebookovi piškotki so potrebni za sledenje povezavam v družabnih medijih in prikaz vtičnikov z vsebinami (fotografije, videi, prenosi v živo...).  
  • m_pixel_ratio
  • presence
  • sb
  • wd
  • xs
  • fr
  • tr
  • c_user
  • datr

Google Adsense
Uporabljamo Google AdSense za prikaz spletnega oglaševanja na naši spletni strani.
  • _tlc
  • _tli
  • _tlp
  • _tlv
  • DSID
  • id
  • IDE

Save
Shrani nastavitve
Exit mobile version
X